मेवा एवं मसाले

एफएसएसएआई राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा नियामक है। असली पैकेज्ड-खाद्य विक्रेता के पास पैक पर छपा या दुकान में लगा एफएसएसएआई लाइसेंस नंबर होता है। यह बताता है कि खाद्य सुरक्षा मानकों पर खरा है।

विश्वेश्वरगंज जैसे थोक बाज़ार सबसे अच्छी दरें देते हैं, खासकर थोक में। छोटी मात्रा के लिए भरोसेमंद मोहल्ले की दुकान सुविधाजनक है — खरीदने से पहले कुछ की तुलना करें।

एकसमान रंग व आकार, फफूँद या कीड़ों की अनुपस्थिति और ताज़ी गंध देखें। तेज़ बिक्री वाली दुकान से खरीदें, और पैकेज्ड सामान के लिए पैकिंग व एक्सपायरी जाँचें।